据中农数据天天采配价格之窗显示，2022年11月份，深圳市食堂常用农产品中的重点监测商品价格总体以跌为主，蔬菜类和禽类商品价格均有所下跌，猪肉类商品价格涨幅趋缓。

1. 蔬菜类

今冬天气晴好且偏暖，有利于蔬菜快速生长及运输，市场供应充足，价格大幅回落。深圳食堂15种常用蔬菜价格以跌为主，批发均价为2.74元/斤，月环比下跌18.21%。 

注：数据来源于10月、11月天天采配平台价格之窗，10月1日-10月7日为国庆假期，暂停报价。

以本月价格跌幅最大的精品青尖椒为例：

11月精品青尖椒与上月相比价格有所下跌，均价2.68元/斤，月环比下跌37.09%。本月精品青尖椒价格呈现持续下跌的走势，11月2日-11月4日为本月价格最高点3.5元/斤。

注：数据来源11月天天采配平台价格之窗。

2. 猪肉类

四季度为猪肉消费旺季，但中央储备猪肉投放工作继续开展，生猪供给持续增加，11月深圳食堂15种常用猪肉部位均价仅略微上涨，涨价幅度趋缓，批发均价为26.42元/斤，月环比上涨1.42% 。

注：数据来源于10月、11月天天采配平台价格之窗，10月1日-10月7日为国庆假期，暂停报价。

以采购量较大的精品带皮猪五花肉为例：

本月，精品带皮猪五花肉均价与上月相比，小幅上涨，均价23.12元/斤，月环比上涨1.4%。本月精品带皮猪五花肉价格呈现先涨后跌的走势，11月16日为本月价格最高点23.7元/斤，此后价格逐渐下降。

3. 禽类

11月深圳食堂10种常用禽类价格与上月相比小幅下跌，批发均价为17.14元/斤，环比下跌3.82%。

注：数据来源于10月、11月天天采配平台价格之窗，10月1日-10月7日为国庆假期，暂停报价。

以跌幅最大的冰鲜清远鹅为例:

本月，冰鲜清远鹅均价为19.69元/斤，月环比下跌13.90%。本月冰鲜清远鹅价格呈现持续下跌的走势，11月29日-11月30日为本月价格最低点18.4元/斤。

4. 本月行情综述

本月行情综述:

本月，从整体来看，除部分猪肉价格略微上涨外，深圳市食堂常用农产品价格总体以下跌为主，与上月相比，环比下跌1.84%。

价格来源于协会会员单位—深圳市中农数据有限公司，中农数据价格之窗每日提供深圳17个品类约3000个商品每日交易高峰期的交易价格数据，目前已成为机关企事业单位食堂和配送企业的招标定价、采购结算的风向标，需要查看更多数据请点击www.znttcp.com查看。