美好生活五丰行，华润五丰与香港市民同心抗疫

华润五丰的前身香港五丰行，从上世纪60年代起，就承担着内地供应港澳鲜活冷冻食品“三趟快车”的运作，被香港市民亲切地称为香港人的菜篮子。

凌晨三点，华润五丰的中转员工还在深圳清水河五丰供港活畜中转仓前忙碌着，他们穿戴着帽子、手套、防护服、胶鞋四件套，有序组织活畜供港准备。据统计，内地现日均供港活猪约3000头，其中五丰约1500头，供港活牛40头。

早晨七点，深圳文锦渡口岸，华润五丰的跨境司机们驾驶着载满活猪、牛的运输车从清水河陆续出发，一天共有5批运输车出发，最后一批直到下午两点左右才驶离中转仓，这些车辆都是由文锦渡口岸过关，快速驶往香港上水屠房。活畜深港两地运输面临有史以来最严防控政策，受香港本轮疫情影响，跨境司机减员情况严峻，五丰文联的运输司机正常时期有23人，近两日已经只剩下8人坚持运输任务，每位司机工作量大幅度增加，已由正常时期每天两趟增加到五趟，每天运输途中的吃饭、上厕所已成了分秒必争的事情。

早晨八点，香港上水屠房，第一批五丰文联运输车到达上水屠房，组织卸车后，会出现一批“全副武装”的人，他们穿戴双层口罩、护目镜、防护服、防护面罩，防护严实，他们就是五丰香港上水屠房的拍卖员工，负责将经香港食环署检验合格的活猪进行冲洗、分栏、编号等工作，接下来的1-2小时，买手（购买者）会进场来参与拍卖，这场拍卖将持续到下午3点，才慢慢进入收尾。

凌晨0点，香港上水屠房，五丰屠宰员工还在作业着，每一只猪约需要经过20道屠宰工艺，才会被送上鲜肉运输车，在早晨5点钟，运达各肉档市场、超市、街市和遍布香港大街小巷数不清的餐饮店。天亮了，正是千家万户逐门开的时候，香港市民开始进入街市、超市选购一日三餐所需的鲜肉、蔬菜等，最终在香港市民餐桌上便有了一道道佳肴。

深圳海吉星：守好深港两地菜篮子

香港第五波疫情爆发以来，深圳海吉星筑牢民生供应“压舱石”，全力守好深港两地“菜篮子”。受冷空气影响，深圳连日出现大幅降温天气，伴随深圳、香港两地疫情多发的严峻形势，深圳海吉星坚持一手抓疫情防控，一手抓保供稳价，织牢织密市场防疫阵线，24小时不间断守护市场平稳运营；同时，密切关注产销两地的来货及销售情况，做好供销数据的统计、分析，深入预判市场行情，深化监测预警机制，及时组织货源、协调调运、畅通渠道，全力保障深港两地农副产品的有效流通，筑牢民生供应的“压舱石”。

为保障深港两地市民“菜篮子”量足价稳，深圳海吉星总结以往保供工作经验，全面开展市场保供稳价工作。在疫情防控方面，深圳海吉星全面提升了疫情防控等级，24小时不间断为绿色交易保驾护航。

深圳市鸿福农产品公司：预生产 保供应

深圳市鸿福农产品有限公司蔬菜加工车间，工作人员有条不紊地分拣、清洗、切割、包装、贴签，各类蔬菜按照香港订单要求组织生产。

“我们会根据香港客户订单需求，分别进行粗加工和精加工。商超、街市、餐厅、食堂等各有不同的鲜菜产品标准。”鸿福农产品蔬菜加工厂厂长介绍，以往公司在接到香港订单后再组织生产，每天定时集中发货。近期受跨境司机影响，都会进行预生产，提前备货做好随时装车的准备，日均约有6至8车的七八十种鲜菜运往香港。成品蔬菜会由跨境运输车辆及时运到香港，保证香港市民一早就能购买到西兰花、菜心等各种新鲜的蔬菜。

疫情当前，深圳各农业企业主动担当，增货源、保供应，为保障香港生鲜物资供应贡献了一份力量。深港同心，定能早日战胜疫情!